在食品加工、飲料生產等行業中，液位測量的安全性與衛生性至關重要。法蘭式液位計作為常見測量儀表，其能否適用于食品級介質成為許多企業的關注焦點。

法蘭式液位計的核心材質要求

食品級介質對儀表材質有嚴格標準。316L不銹鋼是法蘭式液位計的首選材料，其耐腐蝕性、無毒性及表面光潔度（Ra≤0.8μm）完全符合FDA和EHEDG認證要求。接觸介質部分必須避免銅、鋅等可能產生重金屬遷移的材質。

衛生型設計的強制規范

用于食品行業的法蘭式液位計需采用三明治法蘭結構，配備快裝卡箍接口，確保無死角、易拆卸清洗。密封材料必須選用食品級硅膠或EPDM橡膠，工作溫度需覆蓋-20℃至120℃的CIP/SIP清洗工況。

典型應用場景與限制

該儀表適用于牛奶、果汁、啤酒等低粘度液體儲罐的連續測量，但在含固體顆粒（如果肉）或高糖漿介質中可能出現膜片堵塞風險。建議在巧克力、蜂蜜等高粘度介質中改用衛生型雷達液位計。

選型時的4個關鍵驗證點

1. 查看儀表是否具備3-A或CE1935/2004認證

2. 確認法蘭接口符合DIN11866或SMS標準

3. 要求供應商提供材質安全報告

4. 優先選擇IP69K防護等級產品

通過合理選型與規范安裝，法蘭式液位計完全能夠滿足食品工業的衛生測量需求，但需定期檢查密封件老化情況，建議每12個月更換一次食品接觸部件以確保長期安全性。